Плодоовощной комбинат улучшается

Не так давно мы писали о том, что РУП "Витебский плодоовощной комбинат" закупило оборудование для заморозки ягод и овощей. И вот сегодня стало известно, что в начале 2009 года оно введет в эксплуатацию после реконструкции цех консервов общего назначения. На данный момент полностью завершены строительно-монтажные работы и ведется наладка оборудования. Появление цеха позволит решить важную задачу - объединить три производственные линии (консервов общего назначения, пюре-полуфабрикатов, консервированных асептическим способом, глубокой заморозки плодоовощной продукции) в единый замкнутый цикл.

Кроме этого, на предприятии установлено новое оборудование итальянской фирмы "Бертуцци" по смешиванию купажа плодов и ягод, протертых с сахаром. На все эти "нововведения" государство выделило 1 млрд. рублей из инновационного фонда концерна "Белгоспищепром".

Объединение производственных линий в замкнутый цикл позволит сократить издержки производства и энергопотребление, увеличить объемы выпуска продукции, улучшить её качество. Благодаря этому появится возможность внедрить на производстве консервов общего назначения НАССР - систему управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов анализа рисков и критических контрольных точек. И это будет уже вторая внедренная система качества. До этого на предприятии была сертифицирована система качества и безопасности пищевых продуктов на производстве детского питания.

Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
  ____    _____  __  __ __     __  _ 
 |  _ \  |___  | \ \/ / \ \   / / | |
 | |_) |    / /   \  /   \ \ / /  | |
 |  __/    / /    /  \    \ V /   | |
 |_|      /_/    /_/\_\    \_/    |_|
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.