Dvina.by

Мясо-молочные предприятия Витебщины, похоже, действительно улучшили качество выпускаемой продукции. И не удивительно то, что именно их представитель - Верхнедвинский маслосырзавод - "прорубил" окно в Европу, получив первый в стране европейский сертификат соответствия на свою продукцию. За 2009 год предприятия, входящие в гособъединение "Витебский концерн "Мясо-молочные продукты", обновили основные фонды аж на 100 миллиардов рублей.

Перечислять то, что было модернизировано, можно долго. Например, Поставский молочный завод обновил цех по производству цельномолочной продукции. 4 предприятия концерна закупили новое оборудование по производству сыров. Тот же Верхнедвинский маслосырзавод теперь благодаря этому может производить 20 тонн сыра в сутки. Витебское ОАО "Молоко" запустило цех, в котором производится казеинат натрия, а Витебский мясокомбинат ввёл в строй линию по убою скота производительностью шестьдесят голов в час.

Новое оборудование позволило предприятиям существенно расширить и обновить ассортимент. За 2009 год на Витебщине стали выпускать 253 новых вида мясной продукции и 70 видов молочной продукции.

Кроме этого, абсолютно все предприятия Витебского концерна "Мясо-молочные продукты" сертифицировали себя на соответствие системы менеджмента качества ISO-9001. Ну, а Верхнедвинский маслосырзавод, как известно, первым в стране получил европейские сертификаты LST EN ISO 9001:2008 и LST EN ISO 22000:2005.