Европу интересует сухая сыворотка
ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" сообщил о том, что европейские покупатели заинтересовались новинкой предприятия - сухой деминерализованной сывороткой. Маслосырзавод несколько месяцев назад освоил на новом оборудовании производство сухой сыворотки разного уровня деминерализации. А этот продукт, как оказалось очень востребован на рынке стран Западной Европы.
В сыворотке, так как она является продуктом переработки молока, уже содержится много молочного белка, лактоглобулина, лактоальбумина и иммуноглобулина. А после деминерализации её можно использовать в производстве пищи (в том числе – детского питания) и медикаментов.
Но на европейские рынки попасть не так-то просто. На них действуют строгие правила, касающиеся качества продукции. Так что Верхнедвинскому маслосырзаводу в ближайшее время нужно будет получить все необходимые сертификаты и разрешения. Эту работу предприятие уже начало. Так что в скором времени белорусская продукция (а объёмы её производства составляют 200 тонн в день) должна появиться в странах Европы, а вырученные за неё дефицитные евро – в госюджете.
- Иван Иванов's блог
- 126 просмотров

Отправить комментарий